Cuvée parcellaire riche et structurée au fruité pointu et généreux.
Pinot Noir fin et élégant avec des notes épicées et une légère trame tannique fondue.
Prendra une place d’honneur avec les viandes, les gibiers et les fromages.
Cépage :
Pinot Noir
Densité de plantation :
8000 pieds/ha
Age de la vigne :
13 ans
Sol :
Argilo-calcaire à limons (portlandien).