Les vins

Sancerre Rouge Origine

Pinot Noir léger, fruité et gourmand avec une légère touche poivrée.
S’accordera à merveille avec les viandes blanches et rouges et fromages tels que le brie ou le camembert.
Peut être servi sur certains poissons en sauce comme le rouget ou la lotte.
 



Cépage :

Pinot Noir

 

Densité de plantation :

8000 pieds/ha

 

Age des vignes :

30 ans en moyenne

 

Sols :

Argilo-calcaires et argilo-limoneux (Portlandien)

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